Tunfiskfrikadeller med karridipp

2 personer

Pr. person (uten salaten)

Kcal: 451

Karbohydrater: 2g

Protein: 35g

Fett: 34g

2 bokser tunfisk i vann (220g)

2 egg

2 ts rød karripasta

1 fedd hvitløk

1 ts revet ingefær

20 g kokosolje

40 g majones

1 ts rød karripasta

Pr. person (salaten)

Kcal: 67

Karbohydrater: 5g

Protein: 2g

Fett: 4g

150 g blandet salat

2 vårløk

50 g avokado

1 lime

Renn av vannet til tunfisken. Bland det med egg, rød karripasta, ingefær og finhakket hvitløk. Form farsen til 6-8 små kaker.

Varm kokosoljen i en panne og stek kakene på begge sider.

Skyll salaten, snitt vårløken, og del opp avokadoen. Press limesaft over og dryss over sesamfrø hvis du har.