Skybrød

Formvarm ovnen til 150 grader

Pr. Stk:

Kcal: 103

Karbohydrater: 1g

Protein: 6g

Fett: 9g

6 stk:

3 egg

100 g kremost naturell

1 ss Pofiber eller Fiberhusk

1 ts bakepulver

1/2 ts salt

1 ts sesamfrø til dryss

Skill eggeplommer og eggehviter i to boller. Pisk eggehvitene stive med en miksmaster.

Pisk eggeplommer sammen med kremost. Tilsett pofiber, bakepulver og salt. Alle klumper skal bli borte.

Fold eggeplommeblandingen forsiktig med eggehvitene. Viktig og ikke slå luften ut av eggehviten. legg seks små hauger av røren på en stekeplate med bakepapir. Dryss over sesamfrø.

stek i ovnen i ca 20 min.