Bacon med blomkålmos

2 personer

Pr. person

Kcal: 532

Karbohydrater: 12g

Protein: 23g

Fett: 43g

200 g bacon

1 liten gul løk

500 g blomkål

100 g kremost naturell

Finhakket persille

Skjær blomkålen i buketter og kok dem møre. Renn av vannet og mos det sammen med kremosten. Smak til med salt, pepper og persille.

Skjær bacon i grove skiver og hakk løken grovt. Stek dette i en varm tørr stekepanne, løken og bacon skal få en gyllenbrun farge.