Okseragu

500 g oksekjøtt

1 ss tørket rosmarin

1 ss tørket basilikum

1 ss tørket oregano

400 g hakket tomater

2 ss tomatpuré

5 hvitløksfedd, knust

3 gulrot i biter

1 løk

1 dl rødvin

3 dl oksefond

Salt og pepper etter smak

Bruk oksebryst eller oksestek. Du kan og byttet ut kjøttet med andebryst.

Varm opp en stekepanne på høy varme. Brun kjøttet. Ha resten av ingrediensene i slowcookeren. Ha i kjøttet og dekk den til med alle ingrediensene. Kok på høy varme i 7 timer. Når det er ferdig drar du kjøttet fra hverandre med to gafler.

Tips: Server med kokt pasta og revet parmesan over.