Provencekoteletter

Sett ovnen på 190 grader.

Svinekoteletter

Marinade

2-3 ss olivenolje

2 ss tomatpuré

1 1/2 ts oregano 

1/2 ts rosmarin

1 ts pepper

1/2 ts salt

Legg kotelettene i en smurt ildfast form og hell blandingen over. Denne blandingen holdt til to koteletter for meg. 

Jeg foretrekker ferske urter, men man kan også bruke tørka. Om mulig lar du det marinere over natta, men ikke no must.

Steketid ca 30 min, ved halve tiden kan man ta ut formen og øs over sausen.

Her servert med denne salaten