Chia knekkebrød med kokos

Dette blir ett stekebrett. Sett ovnen på 150 grader

100 g cashewnøtter

100 g valnøtter

100 g linfrø

100 g chiafrø

50 g kokos

50 sesamfrø

Knus nøttene og bland alt sammen. Ha i vann og la det trekke i 15 min. Jeg brukte vel ca 4 dl. Ta to bakepapir og smør dem inn med olje, så kjevler du ut massen mellom bakepapirene. Ta av det øverste og risle litt olje over, strø over salt og urter du ønsker. Stekes i ca 60 min.