Laks med fløte og sennep

Sett ovnen på 225 grader.

I denne formen halverte jeg ingrediensene nedenfor.

500 g laks

1/2 purre

2 epler

3 dl matfløte

2 ts dijonsennep

Salt og pepper

Skjær purren i skiver og eplene i terninger. Laksen deler du i 2x2 cm store biter, krydre fisken med salt og pepper. 

Legg alt i ildfast form, og bland fløte med sennep og hell dette over fisken. 

Stek midt i ovnen i 15 min.